تعليمات جديدة لمطاعم النادي من الإدارة حفاظاً على سلامة الأعضاء

فى إطار حرص إدارة النادي على سلامة السادة الأعضاء وجميع الموجودين بالنادي

و فى إطار الإجراءات الوقائية  قررت إدارة النادي تنفيذ قواعد صارمة على مطاعم النادي 

و أصدرت بيان لجميع مطاعم النادي بالتعليمات الجديدة و جاء البيان كالتالى

 

أولاً: التعامل في الأصل بالأكواب وأدوات المائدة (وان وای) الأكواب الكرتون للمشروبات الساخنة – الأكواب البلاستيك الشفاف للمشروبات الباردة

استخدام الشوك والملاعق والسكاكين البلاستيك نوع جيد بدل من الفضيات

 يمكن استخدام الملاعق والشوك والسكاكين الخشب في المطاعم التي تقدم أطباق رئيسية بدل من الفضيات

ويضاف سعر تكلفة هذه الأدوات بسعر الجملة على الفاتورة ويتم إبلاغ العضو بذلك )وسوف يتم اخباركم بالسعر لاحقا)

في حالة عدم رغبة العضو في استخدام هذه الأدوات يتم التعامل بالمنظومة السابقة في أضيق الحدود

الأطباق الصيني يتم غسيلها بالمياه الساخنة والصابون والمطهرات في ماكينة غسيل الأطباق وثم إعادة غسلها بالمياه الساخنة و الخل فى ماكينة غسيل الأطباق 

 

ثانيا: استخدام مواد التطهير بصفة دائمة عدة مرات في اليوم لتطهير الأسطح والطاولات مع استخدام الكلور

بالمعايير المتعارف عليها في غسيل وتطهير ارضيات المطابخ ودورات المياه وذلك كل ساعتين على الأقل

مع استخدام الديتول بصفة دائمة لأرضيات المطاعم

 

ثالثاً : التأكد من أن جميع العاملين فى تصنيع الأطعمة ملتزمة بالماسك ( الكمامة ) حيث لا تهاون فى ذلك 

 

رابعاً : إلزام جميع العاملين في الأغذية والمشروبات في حالة إصابة أي فرد بنزلة برد أن يلزم منزله وعدم التواجد بالعمل إلى تمام شفائه

 

خامساً : غسيل الأيدي ضرورة قصوى وإجبارية كل نصف ساعة على الأقل بالمياه والصابون وإستخدام المطهرات ويجب متابعة ذلك عن طريق مدير المكان بالإضافة إلى غسيلها عقب ملامسة أي سطح أو بضاعة أو عد نقود أو شرب السجائر أو إستخدام دورات المياه

 

 

سادساً: سوف يتم متابعة ذلك عن طريق إدارة النادي ممثلة في إدارة الأغذية والمشروبات وجميع أعضاء لجنة الأغذية الذين سوف يتواجدون في أي وقت بالمطابخ لمتابعة الإجراءات الوقائية بكل حسم

 

 

سابعاً: سوف يتم إمهال جميع المطاعم ثلاثة أيام لتنفيذ ما هو مذكور

 

رجاء المساعدة من الجميع والإلتزام وحفظ الله الجميع